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Lemon has a citrus tart taste. This fruit full of healthy properties it is known by its yellow color.

This citrus fruit has many beneficial properties for our health. Some of these properties are:

• Lemon helps digestion and appetite thanks to the wealth of scents that it has.
• Lemon helps to control weight when is used in diets.
• Lemon also has purifying properties.
• Some studies indicate that consumption of lemon can help preventing some cancers.
• Due to their high amount of vitamin C, it favors the absorption of iron and calcium, which helps to prevent osteoporosis or anemia.

En plus de ces propriétés saines, le citron a d’autres avantages pour notre corps:

• Le citron est recommandé en cas d’hypertension et d’artériosclérose en raison de ses effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire. Ces propriétés sont dues au fait que l’acide de citron dissout les substances toxiques dans le sang et aide à éliminer les graisses qui font obstacle au cœur. Prenez un demi-verre d’eau avec du jus de citron dans le jeûne.
• Les patients souffrant de problèmes de vésicule biliaire et de foie peuvent tirer parti des propriétés du citron, car il aide à métaboliser les graisses et stimule la sécrétion de bile. Dans ces cas, les médecins recommandent souvent le jus de citron mélangé à de l’huile d’olive et le mangent avec du pain. Le citron renforce la fonction antitoxique et protectrice du foie en neutralisant les toxines et en contribuant à leur élimination. Le jus de citron mélangé à de l’eau est recommandé en cas de diarrhée suite à la consommation de nourriture en mauvais état.
• Le citron peut aider à soulager certains troubles des voies respiratoires et de la gorge, tels que l’enrouement et l’amygdalite. Cela est dû à ses propriétés antiseptiques et rafraîchissantes, en plus de sa teneur élevée en vitamine C. Pour soulager la gorge, vous pouvez vous gargariser avec du jus de citron mélangé à du miel et dilué avec un peu d’eau. Ce mélange de citron et de miel est utile en cas de maux de gorge, de gingivite et d’ulcères de la bouche en raison de son action antivirale et antibactérienne.
• Les personnes souffrant de problèmes rhumatismaux peuvent trouver bénéfique de boire du jus de citron régulièrement, car il dissout les cristaux et les toxines responsables de la goutte.

Le citron est riche en vitamine C à hauteur de 100 g. de ce fruit contient 51 mg. de vitamine C.

Parmi les propriétés nutritionnelles du citron, il convient de mentionner les nutriments suivants: 0,45 mg. fer, 0,69 g. protéine, 11 mg. calcium, 4,70 g. fibre, 170 mg. potassium, 1,50 mg. d’iode, 0,11 mg. zinc, 3,16 g. glucides, 28 mg. magnésium, 1,90 mg. sodium, 0,57 µg. vitamine A, 0,05 mg. vitamine B1, 0,02 mg. vitamine B2, 0,27 mg. Vitamine B3, 0,23 ug. Vitamine B5, 0,06 mg. vitamine B6, 0,50 ug. Vitamine B7, 6,30 ug. vitamine B9, 0 ug. vitamine B12, 0 ug. vitamine D, 0,80 mg. vitamine E, 0,20 µg. vitamine K, 16 mg. phosphore 27,66 kcal. calories, 0 mg. cholestérol, 0,30 g. graisse, 3,16 g. sucre et 0 mg. purine.

L’action antioxydante de la vitamine C rend le jus de citron bénéfique pour les yeux, la peau, les oreilles et les voies respiratoires. En outre, la quantité élevée de vitamine C contenue dans ce fruit peut aider à réduire les symptômes du rhume et à lutter contre des maladies telles que la constipation et l’hyperthyroïdie. Il est également recommandé pendant la ménopause, car la vitamine C aide à réduire les bouffées de chaleur et autres symptômes de la ménopause.